Mod de preparare

Se curata ardeii de seminte si se spala bine. Se taie varza fideluta si morcovii se dau pe razatoare.

Se pune saramura la fiert. Se freaca cu putina sare si ierburi varza si morcovii.
Se umplu ardeii cu amestecul de varza si morcovi si se asaza in borcane.

Borcanele se pun pe cutite sa nu se sparga si se adauga saramura fierbinte peste ardei. Se sigileaza borcanele.  Pentru siguranta se fierb borcanele intr-o cratita mare cu apa.

Ingrediente

5 kg ardei gras       
1 kg morcovi
3 verze mijlocii 
1 lingura cimbru 
1 lingura marar uscat

Saramura: 
1 litru otet 
1 lingurita piper
3 linguri apa          
2 linguri rase cu sare

Detalii reteta

Gata in 60 minute
Complexitate medie

Album foto pentru reteta Ardei umpluti cu varza murata

Ardei umpluti cu varza murata 2

Calorii pentru reteta Ardei umpluti cu varza murata

  • 101
    kcal/100gr
    Cimbru
  • 43
    kcal/100gr
    Marar
  • 21
    kcal/100ml
    Otet
  • 0
    kcal/100ml
    Apa
  • 255
    kcal/100gr
    Piper
  • 0
    kcal/100gr
    Sare
  • 41
    kcal/100gr
    Morcov
  • 31
    kcal/100gr
    Ardei gras
  • 31
    kcal/100gr
    Varza

Pareri despre reteta Ardei umpluti cu varza murata

Nume :
Email:
Comentariul tau:

Caracteristici Ardei umpluti cu varza murata

muraturi varza murata ardei umpluti