Tarta cu visine

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu un praf de sare si zaharul vanilat. Galbenusurile se freaca cu zaharul pina se topeste. Se adauga laptele, se amesteca si se stinge praful de copt cu otet. Se incorporeaza albusurile si faina, se amesteca pina se omogenizeaza.

Visinele se spala bine, se scot simburii si se scurg intr-o sita.
Se unge o tava termorezistenta cu unt, se tapeteaza cu gris si se toarna compozitia.
Se presara gris deasupra, pentru ca visinele sa nu cada la fundul tavii, si se aseaza visinele dupa cum doriti. Se da la copt pina se rumeneste.
Se serveste cu zahar pudra.

Caracteristici Tarta cu visine